2、蒸汽冷凝器的选择:在循环利用时应使用间接冷凝器，如柱管和螺旋板式换热器。直接冷凝器、水射流泵冷凝器等直接冷凝器不需要循环使用，当最终的效果是正常的压力蒸发时，没有冷凝器就可以直接排空蒸汽。

      4、效率的选择:主要考虑加工量的大小，蒸发材料的沸点升高值，以及设备的数量。处理能力应采用多效操作。效率越高，蒸汽消耗越小，设备的投资就越高;当沸点较高时，有效温差较小，影响的数量应减少。